Ingrediente:
pentru aluat:
un aluat de foietaj (de 400 g.)
pentru umplutura:
300 g. branza dulce de vaci
2 oua
mazare: cesti
200 g. sunca
100 g. cascaval
patrunjel
ulei de masline
sare, piper
Preparare:
Mazarea se fierbe cu sare cca 10 min. Se adauga patrunjelul tocat.
Se bat ouale, le punem peste branza de vaci, punem apoi cascavalul ras, sunca taiata cubulete, mazarea si patrunjelul,1-2 linguri de ulei de masline, sare si piper si turnam peste aluatul de foietaj asezat in tava.
Se da la cuptorul preincalzit pentru cca 30-40 minute.
