Ingrediente
Apa 1 cana
Carne tocata de Porc/Vita 300 g
Rosii 3 buc
Ceapa alba 3 buc
Cascaval clasic 100 g
Cannelloni – Sunt un fel de paste 1 cutie
Sare 1 lingurita
Piper negru
Preparare
Tocam ceapa dupa care o calim in putin ulei.
Se adauga carnea tocata si se mesteca pana carnea isi schimba culoarea si nu mai sunt bucati compacte de carne tocata.
Se pun rosiile tocate marunt.
Se lasa la foc mic pana cand scade sucul de rosii.
Se pune sarea si piperul.
Se lasa amestecul la racit.
Se pune casacavalul ras si se omogenizeaza.
Se umple fiecare cannelloni cu compozitia de carne si se aranjeaza intr-o tava de cuptor mai inalta decat cannelloni.
Se toarna cana de apa peste cannelloni.
Apoi se prepara sosul „Bechamel” se toarna deasupra la cannelloni din tava.
Se pune in cuptorul incins timp de 30 de minute.
Pofta buna!
